Bolo recheado para festas fácil e rápido

 Fala galera ;)

Essa semana inventei uma receita que deu super certo.  O bolo recheado que até parece de confeitaria 

Gente, é muito fácil de fazer e o melhor de tudo é que você não gasta muito.

Primeiro vamos precisar de:

•          Mistura para bolo (Sabor de sua preferência)
•          3 ovos
•          150ml de leite
•          2 colheres de manteiga ou margarina

Recheio e cobertura

•          1 caixinha de leite condensado
•          Achocolatado de sua preferência (Eu usei o Nescau)
•          1 colher de CHÁ de manteiga
•          Chantili (em pó)
•          100ml de leite
•          Cerejas em conserva para decorar

Modo de preparo

Bata em batedeira a mistura para bolo, ovos, leite e manteiga em velocidade alta durante 4 a 5 minutos. Ou bata a mão durante 6 a 7 minutos.

Despeje a massa em uma forma untada e asse a 180°C.

Deixe esfriar, desenforme e reserve.

Recheio

Acrescente o leite condensado, achocolatado e manteiga em uma travessa funda e deixe por 5 min no micro-ondas e reserve.

 Gente eu fiz no micro-ondas que é mais rápido mas pode fazer no fogão também. É só misturar tudo em uma panela e mexer até que fique consistente.

Cobertura

Misture o chantili no leite bem gelado (100ml) e  bata em batedeira de 3 a 6 minutos.

Eu usei o chantili em pó, mas você pode comprar o pronto.

Montagem

1. Corte o bolo ao meio com uma linha fina de costura ou com uma faca (Eu cortei com linha que é mais fácil) 
2. Tire a parte de cima com cuidado
3. Despeje o recheio no meio do bolo e cubra com a outra parte
4. Adicione o chantili e espalhe até que cubra todo o bolo
5.   Decore com as cerejas a seu gosto
6.    E com um garfo respingue a calda da conserva por todo o bolo

E está pronto!

Para facilitar vou deixar as imagens de alguns ingredientes que usei aqui em baixo.

Então é isso galera, espero que gostem, comentem, compartilhem e mandem também a foto do seu!

Beijos ;*